Ra Yosef and Aisaba

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Ra Yosef and Aisaba both have roots in New Orleans, Ra being born and raised and Aisaba with family here while being born in The Bay area in California. They are partners in both their business and family. Together, they co-own I-tal Garden, a vegan and plant-based restaurant open Friday through Sunday in the Treme neighborhood on Claiborne Avenue. Ra and Aisaba found alignment as partners, parents, and in their joint pursuit to bring fresh plant-based foods to their communities. Their food service originated as an offering Ra and Aisaba made to their community, offering plant based options, at events around the city in connection with their commitment. Ra is a musician and chef who finds joy in adding healing to both. Aisaba is a birth worker and baker who brings an extra bit of life to all of her work. Open for breakfast, lunch, and dinner, I-tal Garden offers a variety of menu items to suit your needs. Build a plate with a protein like BBQ jackfruit ribs, crab-less cakes, crispy cauli wings, or crispy fried mushrooms and add a choice of sides that include vegan mac, creole greens, quinoa jambalaya, and much more. @italgardennola

Ra Yosef y Aisaba ambos tienen raíces en Nueva Orleans, Ra nació y se crió y Aisaba con familia aquí mientras nació en el área de la Bahía en California. Son socios tanto en su negocio como en su familia. Juntos, son copropietarios de I-tal Garden, un restaurante vegano y basado en plantas que abre de viernes a domingo en el vecindario de Treme en Claiborne Avenue. Ra y Aisaba encontraron una alineación como socios, padres y en su búsqueda conjunta de llevar alimentos frescos a base de plantas a sus comunidades. Su servicio de comida se originó como una ofrenda que Ra y Aisaba hicieron a su comunidad, ofreciendo opciones basadas en plantas, en eventos alrededor de la ciudad en relación con su compromiso. Ra es un músico y chef que encuentra alegría en agregar curación a ambos. Aisaba es una partera y panadera que le da un extra de vida a todo su trabajo. Abierto para el desayuno, el almuerzo y la cena, I-tal Garden ofrece una variedad de elementos de menú para satisfacer sus necesidades. Prepare un plato con una proteína como costillas de jaca a la barbacoa, crab-less cakes (pasteles sin cangrejo), alitas de coli crujientes o champiñones fritos crujientes y agregue una selección de guarniciones que incluyen macarrones veganos, verduras criollas, quinoa jambalaya y mucho más. @italgardennola